Deskripsi pekerjaan Chef de Partie (area Bali) di Nongbu Market.

Mencari koki berpengalaman untuk bergabung dalam lingkungan pasar yang dinamis dan penuh semangat.

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef de Partie atau posisi serupa

• Pengetahuan kuat tentang masakan Indonesia dan internasional

• Kemampuan manajemen waktu dan multitasking yang sangat baik

• Antusiasme menggunakan bahan segar dan lokal

• Kemampuan bekerja efektif dalam lingkungan cepat dan bertekanan tinggi

• Keterampilan komunikasi dan kerja tim yang kuat

• Sertifikasi dalam keamanan pangan dan higiene

• Mempersiapkan dan memasak berbagai hidangan sesuai standar tertinggi

• Membantu Head Chef dalam perencanaan dan pengembangan menu

• Menjaga kebersihan dan keteraturan lingkungan dapur

• Memastikan kepatuhan ketat terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan

• Memberikan bimbingan dan mentoring kepada staf junior di dapur

• Berkolaborasi dengan tim untuk memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa