PT. Gerun Food Indonesia adalah perusahaan manufaktur makanan yang bergerak di bidang produksi dan distribusi produk pangan berkualitas.

Kepala Produksi bertanggung jawab atas seluruh operasional produksi untuk memastikan efisiensi, kualitas, dan ketepatan waktu dalam memenuhi permintaan pasar.

• Pendidikan minimal S1 di bidang Teknik Industri, Teknik Kimia, atau bidang terkait lainnya.

• Pengalaman kerja minimal 5 tahun di bidang produksi, dengan minimal 2 tahun sebagai supervisor/manajer produksi.

• Memiliki pengetahuan mendalam tentang sistem manajemen mutu (ISO, HACCP, GMP) dan standar keamanan pangan.

• Mahir dalam menggunakan perangkat lunak produksi (ERP, MES) dan analisis data produksi.

• Memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat, komunikasi efektif, dan kemampuan problem-solving.

• Memahami prinsip-prinsip lean manufacturing dan continuous improvement.

• Berorientasi pada hasil, disiplin, dan mampu bekerja di bawah tekanan.

• Memimpin dan mengelola tim produksi untuk mencapai target produksi harian, mingguan, dan bulanan.

• Merencanakan, mengkoordinasikan, dan mengawasi seluruh proses produksi mulai dari bahan baku hingga produk jadi.

• Memastikan standar kualitas produk sesuai dengan SOP dan regulasi yang berlaku.

• Mengelola penggunaan bahan baku, mesin, dan tenaga kerja secara efisien untuk menekan biaya produksi.

• Melakukan evaluasi kinerja tim produksi dan memberikan pelatihan serta pengembangan kompetensi.

• Bekerja sama dengan departemen lain (R&D, QC, Logistik) untuk memastikan kelancaran operasional.

• Mengidentifikasi dan menyelesaikan masalah produksi serta melakukan perbaikan berkelanjutan.

• Menyusun laporan produksi dan menyampaikan perkembangan kepada manajemen secara berkala.