Supervisi aktivitas produksi harian di pabrik makanan. Bertanggung jawab atas pengendalian mutu proses (IPC) dan pemantauan kondisi lingkungan produksi.

• Berpengalaman minimal 1 tahun sebagai Process QC, Field QC, atau Incoming QC

• Memiliki pengetahuan tentang 7 QC Tools dan mampu menganalisis data serta menyusun laporan mutu mingguan dan bulanan

• Mampu menerapkan SOP, memberikan saran perbaikan, dan mengembangkan prosedur baru bila diperlukan

• Mahir menggunakan spreadsheet dan Google Workspace (Docs, Sheets, dll.)

• Memiliki keterampilan komunikasi yang kuat untuk menyampaikan temuan dan berkoordinasi dengan tim manajemen dan produksi

• Memahami dan mampu menerapkan standar GMP, HACCP, ISO 22000, dan Halal

• Detail-oriented, analitis, jujur, berintegritas tinggi (anti-fraud mindset), memiliki inisiatif dan growth mindset

• Melakukan pengendalian mutu proses (IPC) termasuk pemeriksaan berat, uji homogenitas pencampuran, uji kelembapan dan kelarutan, serta evaluasi organoleptik (aroma, warna, tekstur)

• Memantau kondisi lingkungan produksi seperti kelembapan dan kebersihan di area pencampuran dan pengisian

• Memverifikasi kebersihan area produksi, mesin, dan peralatan

• Mengawasi proses premix, pencampuran, penyaringan, pengisian, penutupan, dan pengemasan untuk memastikan standar mutu terpenuhi

• Melaporkan setiap penyimpangan proses atau ketidaksesuaian dengan segera

• Menyusun laporan QC dan berkoordinasi dengan tim QA, R&D, dan Produksi

• Memastikan kepatuhan terhadap standar GMP, HACCP, Halal, dan BPOM

• Mendukung proses CAPA (Corrective and Preventive Action) untuk masalah produksi