Warehouse

PT Citarasaprima Indonesia Berjaya (CRP Group) - Cimahi, Jawa Barat, Kab. Bandung Barat

Penuh Waktu · Kerja di kantor

3 - 5 tahun pengalaman | Minimal Diploma (D1 - D4)

Rp 3.000.000 - Rp 4.800.000

Cimahi, Jawa Barat, Kab. Bandung Barat

Deskripsi Pekerjaan

Deskripsi pekerjaan Warehouse Roti Bakar Panjo 1.

Administrasi Bahan Baku & Produksi - Mencatat penerimaan bahan baku dari supplier (qty, kualitas, tanggal, batch) - Mencatat pengeluaran bahan baku ke bagian produksi sesuai permintaan produksi - Mengelola dokumen: - Purchase Order (PO) - Surat jalan - Form permintaan produksi - Form serah terima hasil produksi - Mengarsipkan seluruh dokumen gudang & produksi dengan rapi 2.

Kualifikasi

Tanggung Jawab

🧾 Tanggung Jawab:

Monitoring Stok Bahan Baku & Packaging - Memantau stok: -Bahan mentah -Bahan jadi - Menentukan & memantau stok minimum (reorder point) - Menginformasikan ke purchasing jika stok mendekati batas minimum - Memastikan data stok sistem sesuai fisik 3.
Administrasi Proses Produksi - Menginput jadwal produksi berdasarkan kebutuhan outlet - Mencatat: -Pemakaian bahan baku produksi -Hasil produksi (qty jadi) -Barang reject / waste / gagal produksi - Membuat laporan pemakaian bahan vs hasil produksi - Membantu kontrol yield produksi (hasil vs standar resep) 4.
Kontrol WIP (Work In Process) - Mencatat barang dalam proses produksi, yang belom dikemas - Memastikan status WIP jelas dan terdokumentasi - Menghindari kehilangan atau double input barang produksi 5.
Barang Jadi & Distribusi - Mencatat barang jadi yang masuk gudang hasil produksi - Mengelola stok barang jadi berdasarkan: -Tanggal produksi -Expired date - Mencatat pengeluaran barang jadi untuk: -Outlet -Mitra - Membantu admin logistik dalam kelengkapan dokumen pengiriman 6.
Stock Opname & Kontrol Selisih - Melakukan stock opname rutin: -Bahan baku -WIP -Barang jadi - Melaporkan selisih stok, waste, dan barang expired - Menyusun berita acara selisih stok jika terjadi ketidaksesuaian 7.
Laporan & Analisa - Menyusun laporan rutin: -Stok bahan baku -Pemakaian bahan produksi -Hasil produksi harian/mingguan -Waste & reject produksi - Menyediakan data untuk: -Evaluasi efisiensi produksi -Kontrol food cost -Perencanaan produksi berikutnya 8.
Kepatuhan SOP & Food Safety (Administratif) - Memastikan administrasi gudang & produksi sesuai SOP - Membantu pencatatan: -FIFO / FEFO -Batch & expired date - Mendukung audit internal (kualitas & stok) Catatan Penting 👉 Warehouse Central Kitchen TIDAK produksi langsung, tapi: Jadi penjaga data & kontrol angka produksi Jadi penghubung antara: Gudang Produksi Purchasing Logistik

PT Citarasaprima Indonesia Berjaya (CRP Group)

Selengkapnya

Menyediakan makanan & minuman berkualitas. Komitmen kami terhadap kualitas ini disampaikan melalui produk dan pengalaman oleh brand-brand dalam naungan kami. Dengan lebih dari 100 gerai di seluruh Indonesia dan melayani ribuan pelangan setiap harinya.Menyediakan makanan & minuman berkualitas. Komitmen kami terhadap kualitas ini disampaikan melalui produk dan pengalaman oleh brand-brand dalam naungan kami. Dengan lebih dari 100 gerai di seluruh Indonesia dan melayani ribuan pelangan setiap harinya.

Industri

Lokasi

Cimahi, Jawa Barat, Kab. Bandung Barat

Benefit Perusahaan

Benefits tidak ditampilkan

Loker Serupa

Tertarik dengan lowongan ini?