Chef
Pani Premium Tea, Coffee, and Eatery - Syafa'atin N*** - Jakarta Timur, DKI Jakarta
Penuh Waktu · Kerja di kantor
1 - 3 tahun pengalaman | Minimal SMA/SMK
Rp 1.000.000 - Rp 2.000.000
Jakarta Timur, DKI Jakarta
Deskripsi Pekerjaan
Deskripsi pekerjaan Chef Pani Premium Tea, Coffee, and Eatery Deskripsi Pekerjaan Cook/Chef Cook/Chef bertanggung jawab untuk menyiapkan, memasak, dan menyajikan makanan sesuai standar kualitas dan resep yang ditetapkan, serta memastikan operasional dapur berjalan efisien, higienis, dan konsisten. Tanggung Jawab Utama: 1. Persiapan & Pengolahan Makanan - Menyiapkan bahan makanan (cutting, marinating, portioning) sesuai kebutuhan - Memasak menu sesuai resep dan standar penyajian - Memastikan rasa, tekstur, dan tampilan makanan sesuai standar 2. Kualitas & Konsistensi - Menjaga konsistensi rasa dan kualitas setiap hidangan - Melakukan pengecekan bahan baku sebelum digunakan - Mengontrol hasil akhir sebelum makanan disajikan 3. Kebersihan & Sanitasi - Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan bahan makanan - Mematuhi standar higiene dan keamanan pangan (food safety) - Melakukan cleaning rutin sesuai SOP 4. Manajemen Stok & Bahan - Memantau ketersediaan bahan baku dapur - Menginformasikan kebutuhan restock kepada supervisor/head chef - Menyimpan bahan makanan sesuai standar (FIFO/FEFO) 5. Operasional Dapur - Memastikan proses memasak berjalan tepat waktu, terutama saat jam sibuk - Bekerja sama dengan tim kitchen dan service untuk kelancaran operasional - Mengikuti instruksi dari Head Chef atau Supervisor 6. Pengembangan Menu (Opsional untuk Chef) - Berkontribusi dalam pengembangan menu baru - Mengikuti tren kuliner dan inovasi makanan - Memberikan ide untuk peningkatan kualitas menu Kualifikasi Umum: - Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau setara - Memiliki pengalaman di dapur/restoran (nilai tambah) - Memahami teknik dasar memasak - Mampu bekerja dalam tekanan dan tim - Mampu menjaga kebersihan diri dan area kerja - Disiplin, cekatan, dan ber
Kualifikasi
Tanggung Jawab
Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
Pani Premium Tea, Coffee, and Eatery - Syafa'atin N***
SelengkapnyaPani Premium Tea, Coffee & Eatery adalah perusahaan yang bergerak di bidang Food & Beverage (F&B) yang menghadirkan pengalaman bersantap modern dengan sentuhan kualitas premium. Kami menyajikan berbagai pilihan teh berkualitas, kopi pilihan, serta hidangan lezat yang dirancang untuk memenuhi selera pelanggan dari berbagai kalangan. Dengan mengutamakan kualitas bahan baku, cita rasa, dan pelayanan terbaik, Pani Premium Tea, Coffee & Eatery berkomitmen untuk menjadi destinasi favorit bagi pelanggan yang ingin menikmati momen santai, bekerja, maupun berkumpul bersama keluarga dan teman. Kami percaya bahwa setiap sajian bukan hanya tentang rasa, tetapi juga tentang pengalaman. Oleh karena itu, kami menghadirkan suasana yang nyaman, pelayanan yang ramah, serta standar kebersihan dan kualitas yang tinggi dalam setiap aspek operasional kami. Seiring dengan perkembangan bisnis, Pani Premium Tea, Coffee & Eatery terus berinovasi dalam menciptakan menu dan konsep baru guna memberikan nilai lebih bagi pelanggan serta membuka peluang bagi talenta-talenta terbaik untuk berkembang bersama kami.Pani Premium Tea, Coffee & Eatery adalah perusahaan yang bergerak di bidang Food & Beverage (F&B) yang menghadirkan pengalaman bersantap modern dengan sentuhan kualitas premium. Kami menyajikan berbagai pilihan teh berkualitas, kopi pilihan, serta hidangan lezat yang dirancang untuk memenuhi selera pelanggan dari berbagai kalangan. Dengan mengutamakan kualitas bahan baku, cita rasa, dan pelayanan terbaik, Pani Premium Tea, Coffee & Eatery berkomitmen untuk menjadi destinasi favorit bagi pelanggan yang ingin menikmati momen santai, bekerja, maupun berkumpul bersama keluarga dan teman. Kami percaya bahwa setiap sajian bukan hanya tentang rasa, tetapi juga tentang pengalaman. Oleh karena itu, kami menghadirkan suasana yang nyaman, pelayanan yang ramah, serta standar kebersihan dan kualitas yang tinggi dalam setiap aspek operasional kami. Seiring dengan perkembangan bisnis, Pani Premium Tea, Coffee & Eatery terus berinovasi dalam menciptakan menu dan konsep baru guna memberikan nilai lebih bagi pelanggan serta membuka peluang bagi talenta-talenta terbaik untuk berkembang bersama kami.
Industri
-
Lokasi
Jakarta Timur, DKI Jakarta
Benefit Perusahaan
Benefits tidak ditampilkan
Loker Serupa
Tertarik dengan lowongan ini?
Login atau daftar untuk melamar pekerjaan ini