Manager Operasional Restoran
RB GROUP (ROASTED BAR WANDAS CLUB) - Bandung, Jawa Barat
Penuh Waktu · Hybrid
1 - 3 tahun pengalaman | Minimal SMA/SMK
Rp 2.500.000 - Rp 4.500.000
Bandung, Jawa Barat
Deskripsi Pekerjaan
Deskripsi pekerjaan Manager Operasional Restoran RB GROUP (ROASTED BAR WANDAS CLUB) Roasted Bar didirikan pada 2015 dengan resep ayam panggang khas keluarga salah satu foundernya yang semasa kecil tinggal di Amerika Serikat, terinspirasi dari masakan rumahan dan teknikpemanggangan rotisserie dengan rempah khas Amerika Utara, sehingga lahir slogan “The Real American Rotisserie”.
Kualifikasi
Tanggung Jawab
Mengawasi operasional harian outlet dan memastikan SOP, standar kebersihan serta food safety berjalan di seluruh outlet yang ada dan melakukan visit outlet secara rutin.
Mengelola tim: jadwal, training dasar, dan evaluasi performa.
Memantau stok, kebersihan, kualitas makanan, dan peralatan.
Menyusun laporan penjualan, waste, dan kebutuhan operasional.
Mengontrol efisiensi biaya (inventory, cash handling, quality control).
Mendukung ekspansi: persiapan SOP, training tim, dan setup outlet baru
Membuat laporan secara berkala mengenai kinerja area yang dikelola, mencakup pencapaian target dan rekomendasi perbaikan
RB GROUP (ROASTED BAR WANDAS CLUB)
SelengkapnyaRoasted Bar didirikan pada 2015 dengan resep ayam panggang khas keluarga salah satu foundernya yang semasa kecil tinggal di Amerika Serikat, terinspirasi dari masakan rumahan dan teknik pemanggangan rotisserie dengan rempah khas Amerika Utara, sehingga lahir slogan “The Real American Rotisserie”. Awalnya berjualan online dan door-to-door, Roasted Bar membuka gerai pertama di Bandung pada 2016, lalu pindah ke lokasi strategis di Jalan Progo pada 2017, yang mendorong peningkatan penjualan dan inovasi layanan. Kepercayaan pada identitas produk yang kuat dan pelayanan cepat membuat penjualan tumbuh signifikan, termasuk kenaikan 200% pada 2019 dan ekspansi melalui lisensi di Bandung, Jakarta, dan Bali. Hingga kini, Roasted Bar terus berkembang sebagai pionir ayam panggang di Bandung dengan standar rasa tinggi dan pelayanan efisien.Roasted Bar didirikan pada 2015 dengan resep ayam panggang khas keluarga salah satu foundernya yang semasa kecil tinggal di Amerika Serikat, terinspirasi dari masakan rumahan dan teknik pemanggangan rotisserie dengan rempah khas Amerika Utara, sehingga lahir slogan “The Real American Rotisserie”. Awalnya berjualan online dan door-to-door, Roasted Bar membuka gerai pertama di Bandung pada 2016, lalu pindah ke lokasi strategis di Jalan Progo pada 2017, yang mendorong peningkatan penjualan dan inovasi layanan. Kepercayaan pada identitas produk yang kuat dan pelayanan cepat membuat penjualan tumbuh signifikan, termasuk kenaikan 200% pada 2019 dan ekspansi melalui lisensi di Bandung, Jakarta, dan Bali. Hingga kini, Roasted Bar terus berkembang sebagai pionir ayam panggang di Bandung dengan standar rasa tinggi dan pelayanan efisien.
Industri
-
Lokasi
Bandung, Jawa Barat
Benefit Perusahaan
Benefits tidak ditampilkan
Loker Serupa
Tertarik dengan lowongan ini?
Login atau daftar untuk melamar pekerjaan ini